Balkabaği Bastisi
MALZEMELER
- Kabağı soyarak dilim dilim doğrayıp tencereye koyunuz.
- Yarısına kadar su doldurup ateşe sürünüz.
- Kendi suyunu koyuvermezse biraz su daha ilâve ediniz.
- İki üç kaşık tozşeker serpiniz, piştikten sonra tabağa alarak üzerine dövülmüş ceviz ekiniz.