Lor köftesi

Yalnızca börek için kullanılan bir malzeme olarak algılanan lor, kahvaltı sofralarındaki yerini bu kez köfte haliyle alıyor. Malzemeler 500 gr. tuzsuz lor peyniri 1 çay bardağı galeta unu 2 adet yumurta Yarım demet maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Nasıl yapılır Lor peynirini bir kaba alın. İçine galeta unu, 2 adet yumurta, maydanoz, tuz, karabiber, kimyon ilave edip karıştırın. Ceviz büyüklüğünde yassı köfteler hazırlayın. Köfteleri kızgın sıvı yağda kızartın. Afiyet olsun...