Mısır gevrekli kurabiye

İsteğe göre üzerine mısır gevreği yerine, kavrulmuş fındık veya ceviz kırığı da tercih edilebilir. Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 250 gram margarin 1 paket Kabartma tozu Aldığı kadar nişasta Üzeri için' 1 çay bardağı sıvı yağ 1 kavanoz çikolata marmelatı 1 paket mısır gevreği Nasıl yapılır Hamurun malzemelerini karıştırıp kurabiye hamurunuzu elde edin. Hazırladığınız hamurdan aynı boyutta olacak şekilde yuvarlak parçalar alın. Önceden ısıtılımış 175 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişirin. Sıvı yağını kızdırın ve ocaktan alıp çikolata marmelatını içine ekleyin. Karıştırarak eritin. Kurabiyeler soğuduktan sonra önce çikolataya sonra mısır gevreğine bulayın. Kurabiyeler fazla olunca ben hava almayan bir kaba koyup dondurucuda saklıyorum. Servisten önce çıkarıp ikram ediyorum. Afiyet olsun...