Patatesli pizza

Pizzayı sürekli aynı şekilde yemekten sıkılanlar için farklı ve lezzetli bir seçenek... Malzemeler Hamuru için' 3 su bardağı un 1 çay kaşığı yaş maya 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz Üzeri için' 2 adet orta boy patates 300 gram taze fasulye Avuç içi büyüklüğünde mozzarella peyniri ya da yağlı beyaz peynir Yarım çay bardağı zeytinyağı 4 çorba kaşığı krema 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kimyon 2-3 dal fesleğen 2 diş çentilmiş sarımsak 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık Tuz, karabiber Nasıl yapılır Hamuru hazırlamak için tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun. Daha sonra bir kaba alarak buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Bu arada fasulyeleri temizleyip verev kesin. Tuz katılmış az suda 10 dakika haşlayın. Patatesleri ince ince cipslik, peyniri ise küp küp doğrayın. Zeytinyağı, krema, kekik, nane, kimyon, karabiber ve tuzu karıştırın. İnce doğranmış fesleğen ve sarımsağı da karışıma ekleyin. Sonra yağlanmış pizza kabına hamuru koyup elinizle bastırarak yayın. Kremalı malzemeden 2 çorba kaşığı hamurun üzerine sürün. Kalan malzemeyi patates ve haşlanmış fasulyelerle harmanlayın. Daha sonra tepsideki hamurun üstüne yayın. Üstüne dolmalık fıstık serpin. Önceden ısıtılmış 120 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun...