Reçelli Aşk Kurabiyesi

• 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 90 gram pudra şekeri
• 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz
• Un (yaklaşık 2 su bardağı kadar)
• Böğürtlen reçeli
• Pudra şekeri

Marmelatlı Kalp Kurabiye ikinci son foto Öncelikle tereyağı ile pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

Kabartma tozu, vanilya, tuz ve unu da ilave edip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin. İki yağlı kağıt arasına hamurunuzu koyup merdane yardımı ile açın ve dilediğiniz kalıplar ile keserek fırın tepsisine yerleştirin. 170 derecelik fırında 12 – 15 dakika pişirip ızgara tel üzerine alıp soğumaya bırakın.

Üste kapatacağınız pencereli kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin. Alta koyacağınız bütün kurabiyelerin de ortasına böğürtlen reçeli koyun. Delikli kurabiyeyi üzerine kapatıp düzeltin. Afiyet olsun.