Sonbaharın gözdesi tarçınlı kek

Kış aylarına yaklaşırken fırından yeni çıkmış yumuşacık görüntüsü ve mis gibi kokusuyla hemen bir dilim kesmek isteyeceğiniz lezzetli bir tarçınlı kek tarifi... Malzemeler Kek harcı için' 3 adet yumurta 3/4 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı ayçiçek yağı 1/2 su bardağı süt 3/4 su bardağı ceviz içi 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın Kek kalıbını yağlamak için' 1/2 tatlı kaşığı tereyağı 1/2 tatlı kaşığı un Üzeri için' 3 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı tarçın Nasıl yapılır - Yumurtaları derin bir karıştırma kabına kırın. Toz şeker ekleyip mikser yardımıyla, yüksek devirde beyaza yakın bir renk alana kadar karıştırın. - Ayçiçek yağı ve sütü katıp karıştırma işlemini sürdürün. Ayıklanmış ceviz içlerini küçük parçalar halinde kırın. - Elenmiş un, kabartma tozu ve tarçın karışımını sıvı malzemelere azar azar ilave edip kıvam alana kadar karıştırma işlemini sürdürün. - Son olarak hafifçe unlanmış ceviz içlerini katıp kek harcını bir spatula yardımıyla hafifçe karıştırın. - Dilimli kek kalıbı ya da ısıya dayanıklı fırın tepsisini oda sıcaklığında bekleyen tereyağıyla yağlayıp hafifçe unlayın. Hazırladığınız kek harcını döküp üzerini düzeltin. - Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kontrollü olarak 40-45 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız keki oda ısısında dinlendirdikten sonra kalıbından ters çevirerek çıkartın. Daha sonra dilimleyerek sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun...