Soslu mısır
Tarifte konserve mısır kullanacaksanız; suyunu süzdürün. Üzerini geçecek kadar duru su katıp kısık ateşte 5 dakika kadar pişirdikten sonra sos malzemelerini birer birer ekleyin.
Malzemeler
2 su bardağı haşlanmış süt mısır
3 yemek kaşığı krema
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak (arzuya göre)
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Nasıl yapılır
Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritin. Arzuya göre kullanacağınız rendelenmiş sarımsağı katıp karıştırın. Kremayı ekleyip kısık ateşte 2 dakika kadar kaynatın. Önceden haşlayıp suyunu süzdürdüğünüz süt mısırları ilave edin. Derin bir kaba aldığınız soslu mısırları, çeşnilendirmek ve birbirine bağlamak için rendelenmiş parmesan peyniri ve karabiber ilavesiyle sıcağı sıcağına sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet olsun...