Bamya yemeği tarifi… Bamya yemeği nasıl yapılır?

BAMYA YEMEĞİ İÇİN MALZEMELER

• Yarım kg bamya
• 1 adet soğan
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 3 adet orta boy domates
• Bir buçuk su bardağı kaynar su
• Yarım limonun suyu
• Tuz

BAMYA YEMEĞİ YAPILIŞI

Bamyayı yıkayıp, ayıklayın. İnce kıyılmış soğanı zeytinyağında kavurun. Üzerine kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ilave edin. 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. Kaynar suyu ekleyin ve bir taşım kaynatın. Bamya ve tuzu katıp, orta ateşte 20-25 dakika pişmeye bırakın. Ocağı kapatıp, limon suyunu ekleyin. Sıcak ya da ılık olarak servis yapın.