Çilekli Rulo Pasta

• 6 yumurta
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 7 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 400 ml krema
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı pudra şeker
• 300 gr çilek
• Pudra şeker
• Çilek
• Bal
• Yeşil toz fıstık

Yumurtanın akları ile sarılarını ayırın. Aklarını kuru bir kapta şeker ile birlikte koyulaşıncaya kadar çırpın. Sarılarını teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Vanilya, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştırın. Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın ve 185 derece fırında pişirin. Fırından çıkardığınız kekin kağıt kısmı yukarıda kalacak şekilde bir mutfak bezine çevirin. Rulo yaparak soğumaya bırakın. Kremayı vanilya ve şeker ile katılaşıncaya kadar çırpın. Keki kağıttan ayırıp içine kremayı yayın.

Çilekleri doğrayarak içine yerleştirin ve tekrar rulo şeklinde sarın. Üzerine pudra şeker serpiştirin. Süsleme için çileklerin üzerine bal sürün ve pastanın üzerine dizin. Toz fıstık serpiştirin ve birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun!