Fırında karnabahar tarifi… Fırında karnabahar nasıl yapılır?

Fırında Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı un
• Kaşar peynir rendesi
• Tuz, pulbiber

Fırında Karnabahar Tarifi Yapılışı

• Karnabaharları çiçek çiçek koparılarak tuzlu suda haşlanır.
• Derince bir kapta kaşar peyniri hariç tüm malzeme karıştırılır.
• Haşlanan karnabaharlar hazırlanmış olan sosa batırılıp yağlanmış borcama dizilir ( harç artarsa üzerine dökebilirsiniz)
• Üzerine 1-2 parça katı yağ koyup (ben yağ kullanmadım) 200 derecede 20 dakika kadar fırında pişirilir.
• Daha sonra kaşarlar eklenerek tekrar fırına sürülür.
• Kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir.