Mutfağınızın en sevilen tatlılarından olan sütlacı bir de bal kabağı ile deneyin…
Malzemeler
250 gram bal kabağı
1 su bardağı + 1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı + 1 çay bardağı su
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı file badem
Yarım çay bardağı
Kuru üzüm
2,5 su bardağı süt
1 parça damla sakızı
1 adet yumurta
1 çay bardağı nişasta
Nasıl yapılır
Bal kabağını çok iri olmayacak şekilde dilimleyip bir tencereye alın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı su ekleyip kaynatın. Kabaklar yumuşayınca ocaktan alın. Soğuduktan sonra 1 dilimini kenara ayırıp, kalanını ısıya dayanıklı kaselere ya da güveç kaplarına paylaştırın. Badem, kuru üzüm ve cevizi kabakların üzerine serpin. Ayrı bir tencereye süt, 1 çay bardağı tozşeker, damla sakızı ve yumurtayı alın. İyice çırpıp ocağa oturtun. Kaynamaya başlayınca, 1 çay bardağı suda açtığınız nişastayı azar azar ve sürekli karıştırarak üzerine ekleyin. Koyulaşınca ocaktan alın. Ilındıktan sonra kepçeyle kabaklı cevizli kaselerin üzerine ekleyin. Kaseleri derin bir tepsiye alıp, yarılarına gelecek kadar sıcak su ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip soğutun. Ayırdığınız kabağı küp kesip üzerlerine ekleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…
ADANA – 19 Ağustos 2004’te Adana’da doğan Muhammet Emin Rüzgar, genç yaşına rağmen yazılım ve…
Sosyal medya ve dijital müzik platformlarının yükselişiyle birlikte yeni nesil sanatçılar, geleneksel sınırları aşarak dünya…
Dijital müzik dünyasında **Batusyex** sahne adıyla tanınan **Batuhan Kaçar**, Spotify'da 1,5 milyonu aşan aylık dinleyici…
Moda endüstrisinde sürdürülebilirlik, artık geçici bir trend olmanın ötesine geçerek markaların gelecek stratejilerini şekillendiren temel…
Dijitalleşmenin hız kazanmasıyla birlikte hizmet sektöründe de önemli değişimler yaşanıyor. Ev temizliğinden özel derslere, teknik…
Kocaeli’de gündem hızlı akıyor. Sanayinin başkenti sayılan kentin bir ucunda fabrika kapısı açılırken, diğer ucunda…