Kereviz Çorbası

MALZEMELER

• • 3 adet kereviz
• • 2 limon suyu
• • 2 yemek kaşığı sana
• • 2 yemek kaşığı silme un
• • 3 su bardağı et suyu
• • Tuz, karabiber
• • 3 sap dereotu

TARİF

• Kerevizleri elma gibi soyup yıkayın.İri parçalar halinde doğrayıp,limon suyu ve bir su bardağı kaynar su ile birlikte bir tencereye koyup pişirin.
• Haşlanmış kerevizleri suyu ile bereber mikserle çırparak püre haline getirin.Dereotunu da ilave edip,tekrar mikserden geçirin.
• Tencerede un ile yağı kavurun.
• Etsuyunu ısıtın.Ilık haldeki et suyunu kavrulmuş una ekleyin.Tuz,karabiber,kereviz püresini ekleyip bir taşım kaynatın.
• Sıcak servis yapın.