Kıymalı Nohut Yemeği

• 2 su bardağı nohut,
• Sıvı yağ,
• 200 gr kıyma,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• Tuz,
• Kırmızı pul biber,
• Soğuk su.

Bir kabın içine nohudu, bir paket karbonatı koyalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim.(nohudu bir gece önceden ıslayalım.)

Nohudu güzelce yıkayalım ve suyunu süzelim.gelmezse su ilavesi yapılabilir) Başka bir tencereye kıymayı, sıvı yağı koyalım ve kavuralım. İçine salçayı ilave edelim ve 1-2 dakika kavuralım. Kavrulan kıymayı nohudun içine ilave edelim. Daha sonra tuzu, kırmızı pul biberi ilave edelim ve nohutlar yumuşayıncaya kadar pişirelim. Nohut Yemeğimiz, servise hazır. Afiyet olsun.