Kopartma Kurabiye

• 2 bardak un
• 125 gr tereyağı
• 5 adet kuru incir
• 5 adet gün kurusu kayısı
• 2 kaşık kuru üzüm
• 2 kaşık ceviz
• 1 kaşık Hindistan cevizi sütü
• Toz tarçın
• Muskat (rendelenmiş)

Bütün malzemeyi yoğurun. Cevizden biraz daha küçük parçalar koparın. Şekil vermeden yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.