- 1 kilo kemikli kuzu kaburga
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı süt
- Sivri biber
- Domates
- Soğan
Kekik süt tuz pul biberi etle iyice marine edin. 4 veya 5 saat bu terbiyede kalsın. Daha sonra bir tepsinin dibine sivri bibereri serin onunda üstüne eti yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun et pişmeye yakın tüm soğanı ve tüm domatesleri atın içine onlarda yazdıktan sonra servis yapabilirsiniz. Şimdiden affiyet olsun ;)