Kuzu Paçalı Fasulye

• 6 adet kuzu paça
• 500 gr fasulye
• 4 diş sarımsak
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı kırmızı toz biber

Paçaları yıkayın. Tencereye koyun. Üzerine 2 parmak geçecek kadar su ilave edin. Sarımsakları da koyup, kaynatın. Geceden ıslatılmış fasulyeyi, soğan ile birlikte az suyla pişirmeye başlayın. Pişmesi yarılandı mı tuzu atarız ya, işte o zaman paça suyundan ilave edin. Güzelce pişirin. Altını kapamadan 10 dakika evvel kırmızı toz biberi ve kuzu paçaları ilave edin. Kaynasın altını kapatın. Kuzu paçalı fasulyeniz hazır. Afiyet olsun.