Nohutlu Patates
MALZEMELER
- 300 gr kuşbaşı doğranmış et (Isteye göre değişebilir)
- 1 kg patates
- 3 adet kuru soğan
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 5 diş sarımsak
- 2 çay bardağı haşlanmış nohut
- 3 adet domates
- Yeteri kadar sıcak su (2,5-3 su bardağı)
- Tuz
- Karabiber
Küp doğranmış soğanları zeytinyağında kavurun. Küp doğranmış patatesleri ekleyin ve 2 dakika soteleyin. Baharatları, ezilmiş sarımsağı, haşlanmış nohutu, küp doğranmış domatesleri ve kuşbaşı eti koyun. Sıcak suyu koyup kısık ateşte, patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.