Sarma köfte

Tercihini sağlıklı garnitürlerden yana kullanan misafirler için; Malzemeler 750 gr kıyma 100 gr margarin 2 yumurta Kaşar peyniri 1 küçük soğan Yenibahar Karabiber Tuz Püresi için; 3 iri patates 2 havuç 50 gr. margarin Nasıl yapılır Kıyma, yumurta, soğan rendesi, tuz, karabiber ve yenibaharı iyice karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine alın, eliniz ile bastırarak yayın. 35-40 santim uzunluğunda ve 20 santim genişliğinde bir dikdörtgen yapın. Ortasına hazırlanan püreyi uzunlamasına koyduktan sonra rulo yapın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Püre için patatesleri soyun, yıkayın ve üstünü örtecek kadar su ile ateşe koyun. 25 dakika sonra suyunu süzün. İyice ezin. Tuzu, sütü, 50 gram margarini ve küçük doğranmış havucu katın. Son olarak kaşar peyniri rendesini üzerine serpin. Afiyet olsun...