Pastanın dolgusu için beyaz ganaj yerine reçel, krem şanti ya da pastacı kreması kullanabilirsiniz.
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı tepeleme + 1 yemek kaşığı kadar un
İçi için’
2 adet yumurta akı
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
Nasıl yapılır
Yumurtaları köpürünceye kadar çırpın. Şekeri ekleyin ve kabarıncaya kadar mikser ile çırpmaya devam edin. Sıvı yağ, süt ve kakaoyu ilave edip güzelce çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu ekleyip çırpın. İç malzemesi için, bir kabın içinde yumurta akları, hindistan cevizi ve pudra şekerini karıştırın. ,
Kıvamı, elde şekillendirecek kıvamda olmalıdır. Kek kalıbını yağlayın. Kek harcının yarısını kalıba dökün. İç harcından ceviz büyüklüğünde toplar yapıp fotoğraftaki gibi kek harcının ortasına yan yana yerleştirin. Kalan kek harcını topların üzerine dökün. Soğuk 180 derecelik fırında ilk 20 dakikadan sonra ara ara kontrol ederek pişirin. Kek pişip soğuduktan sonra ters çevirerek servis tabağına alın. Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…
ADANA – 19 Ağustos 2004’te Adana’da doğan Muhammet Emin Rüzgar, genç yaşına rağmen yazılım ve…
Sosyal medya ve dijital müzik platformlarının yükselişiyle birlikte yeni nesil sanatçılar, geleneksel sınırları aşarak dünya…
Dijital müzik dünyasında **Batusyex** sahne adıyla tanınan **Batuhan Kaçar**, Spotify'da 1,5 milyonu aşan aylık dinleyici…
Moda endüstrisinde sürdürülebilirlik, artık geçici bir trend olmanın ötesine geçerek markaların gelecek stratejilerini şekillendiren temel…
Dijitalleşmenin hız kazanmasıyla birlikte hizmet sektöründe de önemli değişimler yaşanıyor. Ev temizliğinden özel derslere, teknik…
Kocaeli’de gündem hızlı akıyor. Sanayinin başkenti sayılan kentin bir ucunda fabrika kapısı açılırken, diğer ucunda…