[baslik]MALZEMELER[/baslik]
[baslik]TARİF[/baslik]
Tahin ve şekeri mikserle karıştırın. Yufkalardan 1 tane alın. Üzerine eritilmiş tereyağını fırça ile sürün. Yağ çok yoğun olmasın ama her tarafına sürülsün. Üzerine 1 kat yufka daha koyun. Tekrar yağ sürün. Yufkanın baş kısmına boydan boya tahinli şekerden kaşıkla koyun.Üzerine çekilmiş cevizide serpeleyin. Sıkıca rulo olarak sarın. İstediğiniz boyutlarda kesin. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 175 C’deki fırında hafif kızarana kadar pişirin. Bu süre yaklaşık 15-20 dakika sürer.
Pişirme süresi fırının hızına , sıcaklığına göre değişir. Siz yine her zamanki gibi kontrol ederek pişirin. Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin. Benmari usulü; içi içe geçebilen iki tencerenin dıştakine biraz su içtekinede çikolata veya herhangi başka birşeyde konularak ateş görmeden buharda ısınması veya erimesidir. Çikolatanın içine yağı ve sütü de ilave edin.
Çikolata eridiğinde yavaş yavaş karıştırın. Fırından çıkan tahinli çıtırları çikolatalı yapma vakti geldi. Çıtırlar soğuyunca (zaten hemen soğuyor) erimiş çikolataya batırıp,antep fıstığınada batırın ve servis tabağına dizin. Çikolatadan sonra hindistan cevizi,ceviz, fındık, pasta süsü, kakao… Canınız ne isterse ev de ne varsa onu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
ADANA – 19 Ağustos 2004’te Adana’da doğan Muhammet Emin Rüzgar, genç yaşına rağmen yazılım ve…
Sosyal medya ve dijital müzik platformlarının yükselişiyle birlikte yeni nesil sanatçılar, geleneksel sınırları aşarak dünya…
Dijital müzik dünyasında **Batusyex** sahne adıyla tanınan **Batuhan Kaçar**, Spotify'da 1,5 milyonu aşan aylık dinleyici…
Moda endüstrisinde sürdürülebilirlik, artık geçici bir trend olmanın ötesine geçerek markaların gelecek stratejilerini şekillendiren temel…
Dijitalleşmenin hız kazanmasıyla birlikte hizmet sektöründe de önemli değişimler yaşanıyor. Ev temizliğinden özel derslere, teknik…
Kocaeli’de gündem hızlı akıyor. Sanayinin başkenti sayılan kentin bir ucunda fabrika kapısı açılırken, diğer ucunda…