Yoğurtlu ve tavuklu bir salata olduğu için; buzdolabında muhafaza edip aynı gün tüketmeye özen gösterin.
Malzemeler
1 adet haşlanmış kemikli tavuk göğsü
2 adet haşlanmış orta boy patates
1/2 adet orta boy göbek marul
1 adet orta boy ekşi yeşil elma (arzuya göre)
1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
4 adet salatalık turşusu
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Nasıl yapılır
Haşlanmış bütün tavuk göğsünü deri ve kemik kısımlarından arındırın. Uzun ince şeritler halinde didin. Kabuğunu soyduğunuz haşlanmış patates ve ekşi yeşil elmayı iri küpler halinde kesin. Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz göbek marulu ince ince kıyın. Salatalık turşularını ince ince dilimleyin. Salatanın sosu için; küçük parçalara böldüğünüz sarımsakları, tuz ilavesiyle havanda dövün.
Yoğurt ve mayonez ilavesiyle çırparak karıştırın. Tüm salata malzemesini geniş bir salata kasesine alın. İnce çekilmiş ceviz içini ekleyin. Hazırladığınız yoğurt sosla harmanlayıp servis tabaklarına alın. Yeşillikler ile süsleyip bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.
Afiyet olsun…
ADANA – 19 Ağustos 2004’te Adana’da doğan Muhammet Emin Rüzgar, genç yaşına rağmen yazılım ve…
Sosyal medya ve dijital müzik platformlarının yükselişiyle birlikte yeni nesil sanatçılar, geleneksel sınırları aşarak dünya…
Dijital müzik dünyasında **Batusyex** sahne adıyla tanınan **Batuhan Kaçar**, Spotify'da 1,5 milyonu aşan aylık dinleyici…
Moda endüstrisinde sürdürülebilirlik, artık geçici bir trend olmanın ötesine geçerek markaların gelecek stratejilerini şekillendiren temel…
Dijitalleşmenin hız kazanmasıyla birlikte hizmet sektöründe de önemli değişimler yaşanıyor. Ev temizliğinden özel derslere, teknik…
Kocaeli’de gündem hızlı akıyor. Sanayinin başkenti sayılan kentin bir ucunda fabrika kapısı açılırken, diğer ucunda…