Taze Otlu Yumurta Salatası

• 5 adet haşlanmış yumurta
• 1 tutam maydonoz
• 1 tutam taze soğan
• Kıvırcık yaprağı
• 1 adet domates
• Zeytinyağı
• Limon suyu
• Tuz
• Karabiber

Haşlanmış yumurtaların sadece beyazlarını doğrayalım. Üzerine tüm yeşillikleri de doğrayıp ilave edelim. Zeytinyağı velimon suyu ilave edelim. Yumartanın sarılarını süzgeçten geçirerek rendeleyelim. En son domates dilimleri ve maydanoz ile süsleyelim. Soğansız sahurda da yenebilecek ve tok tutacak bir salata. Afiyet olsun.