Vişne hoşafı

Kurban Bayramı'na sayılı günler kala et yemeklerinin yanına çok yakışan bir tarif. Şimdiden vişneleri stoklamayı unutmayın! Malzemeler 1 kilo vişne 2 litre su 1,5-2 su bardağı toz şeker 1/2 limon suyu Nasıl yapılır Vişnelerin saplarını ayıklayıp, yıkayın. Derin bir tencereye su ve şekeri koyup orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın. Daha sonra vişneleri ekleyip 1-2 taşım kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu da ilave edin. Hazırladığınız vişne hoşafını ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Hoşafı  taneleri ile kaselere koyun. Soğuk olarak servis etmeniz önerilir. Afiyet olsun...