Kremalı milföy sarma

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kremalı milföy sarma hem leziz hem de yapımı pratik bir tatlı. Ramazan’ın son gününde iftar sofrasına da oldukça yakışır bir tat.

Malzemeler

Çift kare 3 adet yaprak milföy hamuru

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı mısır nişastası

1 su bardağı süt

şeker (damak zevkinize göre)

1 paket vanilya

Şekillendirmek için çatal ve kaşık

Hazırlanışı

Küçük bir tencereye sütü alın ve üzerine krema malzemelerini ilave edip kısık ateşte karıştırarak pişirin. Pişen kremayı soğuması için bir kenara alın ara sıra karıştırarak soğumasını sağlayın.

Krema ılınınca, milföy hamurlarını 2-3 cm eninde şeritler halinde kesin. Kaşık ve çatalları çift yapıp şeritler halinde kestiğiniz milföy hamurunu üzerlerine sarın. Hazırladığınız hamurları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 200 derecelik fırında pişirin.

Fırından çıkardığınız milföy şeritlerini soğuduktan sonra ilk sardığınız yerden hızlıca çıkarın. İçlerini krema şırıngası yardımı ile yapmış olduğunuz kremalı karışım ile doldurun. Açık kalan her iki ağzına da küçük kesilmiş muz parçaları yerleştirin.

Son olarak Antep fıstığına batırın ve servis tabağına dizin.

Afiyet olsun…