Külah tatlısı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Süslemek için dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.

Malzemeler

12 tane milföy
5 bardak süt ( 1 litre) süt
6 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı şeker
2 paket krem şanti
2-3 yemek kaşığı badem

Süslemek için’

Pasta süsleri, toz yeşil fıstık
Pudra şekeri

Nasıl yapılır

Milföylerinizi merdaneyle incelterek yarım santim kalınlığında şeritler halinde kesin. (pastane malzemesi satan yerlerde satilan) Koni şeklindeki kalıba bu milföy şeritlerini en alttan başlayarak dolayın (Hafif üst üste binecek şekilde sarılması gerekiyor.) Daha sonra kalıpla birlikte direkt yağlamadan fırın tepsisine koyun.
200 derece fırında hafif kizarana dek pişirin.

Muhallebisi için, sütü, şekeri, nişastayı bir kaba alıp karıştırarak kısık ateşte pişirin. Piştikten ve soğuduktan sonra 2 poşet krem şantiyi toz halinde ekleyerek blenderla karıştırın. En son 2 yemek kaşığı bademi elinizle biraz ufalayarak muhallebiye ekleyin ve kaşıkla karıştırın. Külahları sırayla bardaklara diklemesine koyarak içlerini şanti sıkacağına doldurduğunuz muhallebiyle doldurun. Servis tabağına almadan önce üzerlerine pudra şekeri serpin içlerine toz fıstık ve pasta süslerinden koyarak servis tabağına alın.

Afiyet olsun…