Kuruyemiş köftesi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bu birbirinden tatlı küçük dünyalarla kendinizi şımartmak için;

Malzemeler

10 adet ceviz
6 adet kuru kayısı
5 adet kuru incir
6 adet hurma
1 adet muz
1 adet limon
1 Türk kahvesi fincanı toz şeker
2 çorba kaşığı esmer şeker
1 çorba kaşığı fındık ezmesi
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 çay kaşığı tarçınÜzerine’
1 su bardağı susam

Nasıl yapılır

1. Limonun kabuğunu ile soyun. Ceviz, kuru kayısı, kuru incir, hurma, muz ve limon kabuğunu incecik kıyın. Kıydığınız karışımı saklama kabına alın. İçine toz şeker, esmer şeker, fındık ezmesi, yulaf ezmesi ve tarçın ilave edin. Tüm malzemeyi iyice yoğurun.

2. Susamı bir tenceye alın ve servis kaşığı ile arada bir karıştırarak kokusu çıkana kadar kavurun. porselen bir pasta tabağı’na alın. Hazırladığınız kuruyemişli karışımdan misket büyüklüğünde parçalar koparın ve susama bulayıp top haline getirin. Kıvam alması için buzdolabında 15-20 dakika beklettikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun…