Peynirli pileli krepler

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Çay sofralarında ilgi gören bu muhteşem lezzetin işte tarifi;

Malzemeler

1 büyük yumurta
1 çay bardağı süt
4-5 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
Salça
Krem peynir
Burgu Peyniri
Maydonoz
Kırmızı kapya biber

Nasıl yapılır

Bir kabın içine yumurta, un, süt, tuz ve zeytinyağını çırpın. Tavayı krepi pişirmek için yağlayın.1 yemek kaşığı kadar krep ısıtılmış tavaya dökün ve avuç içi büyüklüğünde olacak kadar tavaya kaşık yardımı ile yayın. Krepi arkalı önlü pişirin. Eğer salçalı bir krep istiyorsanız hamuruna salça ekleyebilirsiniz…Başka bir kabın içinde peynirleri karıştırın içine de maydonoz ile kapya biberi minik minik doğrayın. Pişirdiğiniz kreplerin ortasına bir miktar peynirli harçtan koyun. Krepleri karşılıklı birleştirdikten sonra kürdan yardımı ile krepin bir ucundan diğer ucuna zig zag şeklinde dikin.

Afiyet olsun…