Zencefilli Mercimek Çorbası

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

[baslik]MALZEMELER[/baslik]

• 2  su  bardağı kırmızı mercimek
• 1  adet  büyük  soğan
• 2  su bardağı  kemik  suyu
• 1  tatlı  kaşığı  zencefil
• 1  tatlı  kaşığı  tuz
• 2  yemek  kaşığı  tereyağ
• 1  çay kaşığı  dolusu  toz biber

[baslik]TARİF[/baslik]

Mercimekleri iyice yıkayıp düdüklü tencereye alın. Soğanı soyup yıkayıp büyükçe kesip mercimeğe ekleyin. Üzerine tuz ve zencefili serpiştirip 2 bardak kemik suyu ile 2-3 bardak normal su ekleyip düdüklüyü kapatın. Orta ateşte dumanı çıkana kadar tutup,düdüklü ötünce altını kısıp 10 dakika pişirin. Pişen çorbayı blenderden geçirip,üzerine toz biberli tereyağ gezdirerek servis yapın.