Kırmızı soğan turşusu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kapağını açtığınız turşuyu buzdolabında muhafaza edip 2-3 hafta içinde tüketin.

Malzemeler

3 adet orta boy kırmızı soğan
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
1 çay kaşığı tane karabiber
1 adet defne yaprağı

Nasıl yapılır

Kabuğunu soyduğunuz kırmızı soğanları yarım ay şeklinde piyazlık doğrayın. Piyazlık doğranmış soğanları derin bir karıştırma kabına alın. Tuzla ovup 10 dakika kadar bekletin. Kırmızı  soğanları kavanoza alıp üzerine sirkesi ekleyin. Üzerini toz şekerle karıştırdığınız içme suyuyla doldurun. Kişniş tohumu, tane karabiber ve defne yaprağını ekleyin. Kapağını sıkıca kapattığınız turşu kavanozunu buzdolabına kaldırın. En az  bir gün boyunca beklettikten sonra kullanmaya başlayın.

Afiyet olsun…