Vişne kompostosu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Taze vişne kullanacaksanız çekirdeklerini çıkarmayın, dondurulmuş vişne kullanacaksanız buzunu çözdürmeden direkt olarak şerbet karışımına ekleyebilirsiniz.

Malzemeler

800 gram vişne
2 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
2 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın

Nasıl yapılır

Sap kısımlarını ayıklayıp bol suda yıkadığınız vişnelerin suyunu süzdürün. Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte kaynatın.

Kaynamaya başlayan şerbet karışımına vişne tanelerini katıp kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Çubuk tarçın ve karanfilleri içinden çıkartın. Oda ısısında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra taneleriyle birlikte servis edin.

Afiyet olsun…