Kereviz köftesi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarifi denemek için;

Malzemeler

3 adet orta boy kereviz2 adet patates1 adet havuçBir avuç maydonoz1 adet kuru soğanBir avuç kereviz sapı ve yaprağı2-3 adet taze soğan2 adet yumurta1 su bardağı un1 tatlı kaşığı kabartma tozuTuzKarabiber

Nasıl yapılır

Öncelikle kereviz patates ve havuçları haşlayın. Diğer bir yanda maydonoz, kereviz sapı ve soğanları rondalayarak geniş bir karıştırma kabına alın. Haşlanan sebzeleri soyarak onları da rondodan geçirerek soğanlı maydonozlu  karışıma ekleyin.

Üzerine yumurtalarınızı kırıp, tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra iyice karıştırın. Dilerseniz bu esnada unu ekleyebilirsiniz, Kıvamı tutturmakm için unun oranında oynama yapabilirsiniz. Tüm malzemeler karıştıktan sonra tıpkı mücver kızartıyor gibi kızartabilirsiniz.

Yanına rendelenmiş salatalık, az tuz, birkaç kaşık yoğurt ve az mayonez karıştırıp lezzetli bir  sos elde edebilirisiniz.

Afiyet olsun…