Tavuklu salatalık

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Salata malzemelerini yoğurdun içinde kaybolmaması için her seferde yoğurdu iki kaşık ekleyip salatayı karıştırmakta yarar var.

Malzemeler

2 adet tavuk göğüs
2 diş sarımsak
1/2 bağ dere otu
1 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 avuç ceviz
5 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
4 adet uzun salatalık

Nasıl yapılır

Tavuk etlerini tencereye alın. Üstünü geçecek kadar su koyun iyice haşlayın. Ilınınca ince  ince doğrayın veya didikleyin. Dere otlarını kıyın tavuklara ekleyin. Mayonez, ezilmiş sarımsak ve yoğurdu ayrı bir kapta karıştırıp tavuklara ekleyin. İri dövülmüş ceviz, küçük küçük doğradığınız kornişonları, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Salatalıkları 4’e bölün, içlerini oyun, hazırladığınız  tavuklu harcı içine doldurun, üzerlerine toz kırmızı biber serpiştirin.

Afiyet olsun…