Bulgurlu Peynir Köftesi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

[baslik]MALZEMELER[/baslik]

• 1 su bardağı ince bulgur
• 2 dilim beyaz peynir
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 çorba kaşığı margarin
• 4-5 adet taze soğan
• 15-20 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Marul yaprakları

[baslik]TARİF[/baslik]

• Bulgurun üzerine 1,5 su bardağı ılık su konur, 10 dakika suyu çekmesi için beklenir.
• Üzerine salça ve eritilmiş margarin konur, karıştırılır.
• Sonra ezilmiş peynir, kıyılmış maydanoz, soğan, kimyon tuz eklenir.
• Bütünleşene kadar yoğrulur.
• Eller ıslatılır harçtan çiğ köfte gibi köfteler yapılır.
• Marulla servis edilir.