Daha önce tatmadığınız kadar lezzetli olan bu tavuk köftesini yemek için;
Malzemeler
100 gram demirhindi
Yeteri kadar su
2 adet tavuk göğsü
1 çay bardağı ince bulgur
1 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
4-5 dal taze soğan
2 çorba kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
Tuz, karabiber, kimyonKızartmak için’
Sıvı yağServis için’
4-5 adet kurutulmuş domates
2-3 parça demirhindi
Yarım tatlı kaşığı zeytinyağı
Nasıl yapılır
Demirhindiyi bir tencereye alıp, üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyin.
Blenderden geçirip derin bir kaba alın. Üzerine robottan geçirilmiş tavuk göğsü, ıslatılmış bulgur, kıyılmış sarımsak, maydanoz, soğan, galeta unu, yumurta, karabiber, kimyon ve tuz ekleyip yoğurun.
Harçtan parçalar koparıp elinizde şekil verin. Sıvı yağda kızartıp servis tabağına alın.
Domatesleri kaynar suda 2-3 dakika bekletin. Suyunu süzüp, kıyın. Demirhindi ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Köfte ile servis yapın.
Afiyet olsun…
ADANA – 19 Ağustos 2004’te Adana’da doğan Muhammet Emin Rüzgar, genç yaşına rağmen yazılım ve…
Sosyal medya ve dijital müzik platformlarının yükselişiyle birlikte yeni nesil sanatçılar, geleneksel sınırları aşarak dünya…
Dijital müzik dünyasında **Batusyex** sahne adıyla tanınan **Batuhan Kaçar**, Spotify'da 1,5 milyonu aşan aylık dinleyici…
Moda endüstrisinde sürdürülebilirlik, artık geçici bir trend olmanın ötesine geçerek markaların gelecek stratejilerini şekillendiren temel…
Dijitalleşmenin hız kazanmasıyla birlikte hizmet sektöründe de önemli değişimler yaşanıyor. Ev temizliğinden özel derslere, teknik…
Kocaeli’de gündem hızlı akıyor. Sanayinin başkenti sayılan kentin bir ucunda fabrika kapısı açılırken, diğer ucunda…