Fındıklı Şekerpare

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

[baslik]MALZEMELER[/baslik]

• 250 gr tereyağı
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı fındık
• 1,5 çay bardağı irmik
• Aldığı kadar un
• Fındık
• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• Ceyrek limonun suyu

[baslik]TARİF[/baslik]

İlk olarak şerbeti hazırlayalım; derin bir tencere içerisine şekeri ve suyu koyun ve kaynatın. Kaynamaya başladığın da limon suyunu sıkın. 3-5 dakika daha kaynatıp ocaktan indirin, soğumaya bırakın. Sırada şekerparelerin hazırlanması var; Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yağı ekleyin, üzerine pudra şekerini dökün ve iyice yoğurarak yedirin. Yumurtaları ve diğer malzemeleri de ilave edin ve güzelce yoğurun. Ununu da ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve eliniz ile yuvarlayın.

Üzerine hafifçe bastırarak fırın tepsisine dizin. Ortasına bir adet fındık oturtun. Isıtılmış fırında kızarana dek pişirin. Ilık şerbeti şekerpareler sıcakken dökün ve dinlenmeye bırakın. Şerbetini çeken şekerpareleri servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.