Patlıcan kumpir

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kumpir denilince onunla özdeşleşen kesinlikle patatestir. Ama patlıcanla yapılan bu tarif patatesin tahtını sallayacak gibi görünüyor. Buyurun deneyin farkı görün…

Malzemeler

4 adet bostan patlıcan
4 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı rende kaşar peyniri
Tuz

Nasıl yapılır

Öncelikle patlıcanları birkaç yerinden delin ve közleyin. İyice içinin piştiğinden emin olduktan sonra üstlerini bıçakla veya elinizle açın, küçük birkaç parça tereyağı ve tuz serpin, rendelenmiş kaşar veya dilimler halinde kaşar koyun. Son olarak fırının üst ızgarasında 2-3 dakika kaşarlar eriyip hafif kızarana kadar bekletin. İşte bu kadar kolay bir tarif.

Afiyet olsun…