Beşamel soslu tavuk

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Akşam yemeğinde sofralarınıza ekleyebilirsiniz.

Malzemeler

500 g kemiksiz göğüs eti
1 kilo patates

Beşamel sosu için’

3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Üzeri için’

200 gr. kaşar peyniri
Tereyağ

Nasıl yapılır

Öncelikle tavuğu haşlayıp didikleyin. Daha sonra patatesleri küp şeklinde doğrayın ve kızartın. Kızarttığınız patatesleri bir borcama alın, üstüne tavuğu ekledikten sonra beşamel sosunuzu yapabilirsiniz.
Beşamel sosu için öncelikle küçük bir tencereye yağı koyun ve unu ekleyin. Un pembeleşinceye kadar iyice kavurun. Üstüne sütü yavaş yavaş ilave edin ve hızlıca karıştırın. Bir taşım kaynadıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin. Hazırlamış olduğunuz sosu tavuğun üzerine ilave edin ve fırına verin.Ayrı bir kaba kaşar peynirini rendeleyin. Tavuğunuzun üstü biraz kızardıktan sonra rendelediğiniz kaşar peynirini ekleyin. Son olarak ayrı bir tavada tereyağ eritin ve fırından çıkardıktan sonra borcamınıza gezdirin.

Afiyet olsun…