Terbiyeli şiş kebap

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sağlık açısıdan oldukça faydalı olan kırmızı eti tüketmeye özen gösterin. Terbiyeli şiş kebap bu akşam için iyi bir seçenek olabilir.

Malzemeler

125 gram kuzu eti (but kısmından)
2 adet sivri biber
1 adet domatesTerbiyesi için’
Yarım diş dövülmüş sarımsak
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kekik

Nasıl yapılır

İşe etleri terbiye etmekle başlayalım. Kuzu etini kuşbaşı doğrayın. Terbiye malzemesini bir kaba alıp karıştırın. Etleri terbiyede 2 saat bekletin.

Daha sonra şişlere geçirin. Izgarada ağır ağır pişirin. Domates ve biberleri de közleyin.

Servis önemli!

Diğer taraftan Adana soğanı ve bulgur pilavı hazırlayın. Pişen kebabı servis tabağına alın. Adana soğanı, bulgur pilavı, közlenmiş biber ve domatesle birlikte servis yapın.

Afiyet olsun…