Biberli Köfte Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

[baslik]MALZEMELER[/baslik]

• 1 kg kıyma
• 1 salçalık kırmızıbiber
• 1 dolmalık yeşil biber
• 1 dolmalık sarı biber
• 2 soğan
• Tuz
• Karabiber

[baslik]TARİF[/baslik]

Mis gibi kokular geliyor mutfağımızdan..Enfes bir köfte tarifi daha sizlerle…

Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp minik küpler şeklinde doğrayın. Kıymayı büyük bir kaseye alın. Rendelenmiş soğan, biberler, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Köfte harcını buzdolabında 1 saat bekletin. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Köfteleri ekleyip kızartın. Sıcak servis yapın.