Alişke Çorbası

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

[baslik]MALZEMELER[/baslik]

• 100 g dana kıyma. 
• 2 adet patates.
• 2 adet kuru soğan.
• 2 adet domates.
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ.
• 1 yemek kaşığı biber salçası.
• 1 adet yumurta.
• Tuz.
• 1,5 su bardağı un.
• Su

[baslik]TARİF[/baslik]

Dibine sıvı yağ gezdirilen tencereye küçük doğranan soğanlar alınır. Yumuşayınca kıyması bırakılır ve birlikte kavrulurlar. Küçük doğranan patatesler ilave edilir. Biber salçası bırakılır ve domates rendelenir. Sıcak su verilir. Kaynayınca sadece su ve un ile tutulan cıvık kıvamlı hamur çay kaşığının ucu ile tek tek içine bırakılır. Hamurlar pişince tuzu atılıp ocaktan alınır ve servise hazırdır.