Havuç mezesi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Özellikle balık sofralarını taçlandıran bu meze özellikle bol ceviz ile yapıldığında tadına doyulmaz bir lezzet ortaya çıkıyor.

Malzemeler

5 adet havuç
4-5 diş sarımsak
Yoğurt
Ceviz
Sıvı yağ

Nasıl yapılır

Öncelikle havuçları rendeleyin. (Burada mutfak robotu tercih etmemeniz gerekiyor. Çünkü havuçların çok küçük olmaması gerekli) Ardından havuçları sıvı yağda kavurun. Havuçlar yumuşayınca ocaktan alın.

Bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırlayın ve kavrulmuş havuçlar soğuyunca bu karışıma ekleyin. Şimdi sıra cevizde. Bolca ufalanmış cevizi mezenize ilave edin. Bir süre dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…