Sonbaharın çok sert geçtiği şu günlerde içinizi ısıtacak bir tat arıyorsanız;
Malzemeler300 gram frenk üzümü 150 gram böğürtlenYarım su bardağı çilek veya vişne likörüYarım su bardağı toz şeker
Tart hamuru için’ 2 su bardağı un3/4 su bardağı toz şeker100 gram tereyağıBir tutam tuz1-2 çorba kaşığı su
Nasıl yapılır
Frenk üzümü ve böğürtleni bir kaba alıp üzerine likörü gezdirin. Dinlenmeye bırakın. Diğer tarafta un, toz şeker, tereyağı ve tuzu karıştırın. Duruma göre soğuk su ekleyerek tart hamuru haline getirin. Hamurun 1/4’ünü bir kenara ayırın. Kalan hamuru unlanmış zeminde merdaneyle açın. 22 cm çaplı tart kalıbını yağlayıp hamuru içine yerleştirip kenarlarını yükseltin.
Önceden 2-3 dakika ısıtılmış 180 derece fırında rengi değişene kadar pişirin. Fırından çıkartıp likör içinde bekleyen meyveleri tartın ortasına yerleştirin. Likörlü sudan 1-2 kaşık meyvelerin üzerine gezdirin. Yarım su bardağı toz şekeri serpin. Ayırdığınız hamuru merdaneyle açıp şeritler halinde kesin. Tartın üzerine kafes şeklinde yerleştirin. Tekrar fırına verip altın sarısı renk alana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
ADANA – 19 Ağustos 2004’te Adana’da doğan Muhammet Emin Rüzgar, genç yaşına rağmen yazılım ve…
Sosyal medya ve dijital müzik platformlarının yükselişiyle birlikte yeni nesil sanatçılar, geleneksel sınırları aşarak dünya…
Dijital müzik dünyasında **Batusyex** sahne adıyla tanınan **Batuhan Kaçar**, Spotify'da 1,5 milyonu aşan aylık dinleyici…
Moda endüstrisinde sürdürülebilirlik, artık geçici bir trend olmanın ötesine geçerek markaların gelecek stratejilerini şekillendiren temel…
Dijitalleşmenin hız kazanmasıyla birlikte hizmet sektöründe de önemli değişimler yaşanıyor. Ev temizliğinden özel derslere, teknik…
Kocaeli’de gündem hızlı akıyor. Sanayinin başkenti sayılan kentin bir ucunda fabrika kapısı açılırken, diğer ucunda…