Jalapeno Biber Turşusu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

[baslik]MALZEMELER[/baslik]

• 750 Gr. jalapeno biber
• 2 Çay bardağı üzüm sirkesi
• 4 Diş sarımsak
• 3 Tatlı kaşığı tuz
• 2 Tatlı kaşığı şeker
• 2 Tatlı kaşığı tane hardal
• 1 Avuç nohut

[baslik]TARİF[/baslik]

Jalapeno biberleri tohumlarını çıkarmadan halka halka doğruyoruz.2 adet yarım kg’lık kavanozun diplerine nohut, 1 er kaşık tane hardal ve iri doğranmış sarımsakları ekliyoruz.Doğradığımız biberleri kavanozlara sıkıca yerleştiriyoruz.Üzerlerine 1 buçuk tatlı kaşığı tuz, 1 er tatlı kaşığı şekeri ve 1 er bardak üzüm sirkesini ekliyoruz.Kalan kısımları kaynar su ile dolduruyoruz ve kapağını sıkıca kapatıyoruz.Kavanozları ters çeviriyoruz.Soğuyunca düz olarak güneş görmeyen bir yerde saklıyoruz.En az bir hafta bekleyen turşumuz yenmeye hazırdır.