Kiremitte mezgit

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Sebzeler ile lezzetlendireceğiniz bir balık tarifi…

Malzemeler

1 adet mezgit
1 adet soğan
2 diş sarmısak
3 adet pazı yaprağı
1 adet domates
10 adet konserve mantar
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı soya sosu
Tuz, karabiber
Pul biber, kekik

Nasıl yapılır

Soğan, sarmısak, pazı yaprağı, domates ve mantarı incecik kıyın. Tereyağını bir tavaya alın ve eritin. Sebzeleri ekleyip 1-2 dakika kavurun. Kavurduğunuz sebzeleri orta boy bir güveç kabının içine alın. Üzerine ayıklanmış ve kılçığı çıkarılmış mezgiti yerleştirin. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyip, soya sosunu gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun…