Börekleri aynı yöntemle farklı iç harçlarıyla da hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
500 gr kıyma
4 büyük havuç
500 gr ıspanak (pratik olması için hazır dondurulmuş ıspanak kullanabilirsiniz yarım paketi yeterli olur)
3 adet yufka
1 bardak süt
3 kaşık sıvı yağ
1 yumurta sarısı
Tuz
Nasıl yapılır
Kıymayı ve havucu ayrı tavalarda yağla beraber kavurun. İlk yufkayı serin ve üzerine hazırladığınız süt ve yağlı karışımdan yayın. Karışımın üzerine ilk kat için havucu serpin. Daha sonra ikinci kat için diğer yufkayı, sosu ve ıspanağı serin. Son olarak aynı işlemi üçüncü yufka sos ve kıyma içinde uygulayın. Tüm katlar bittikten sonra yufkanızı bir ucundan yuvarlayarak uzun rulo elde edin. Rulonun yukarda kalan yüzeyine yumurta sarısı sürün. Pratik olması açısından böreği tam bu aşamada eşit dilimlere bölerek fırına dizin. Piştikten sonra kesme işlemi daha zor ve bence şeklini bozuyor. 180 derecelik fırında 40-50 dakika kadar pişmesi gerekiyor. Dilimleyerek koyduğunuz için daha kolay sunum yapabilirsiniz…
Afiyet olsun…
ADANA – 19 Ağustos 2004’te Adana’da doğan Muhammet Emin Rüzgar, genç yaşına rağmen yazılım ve…
Sosyal medya ve dijital müzik platformlarının yükselişiyle birlikte yeni nesil sanatçılar, geleneksel sınırları aşarak dünya…
Dijital müzik dünyasında **Batusyex** sahne adıyla tanınan **Batuhan Kaçar**, Spotify'da 1,5 milyonu aşan aylık dinleyici…
Moda endüstrisinde sürdürülebilirlik, artık geçici bir trend olmanın ötesine geçerek markaların gelecek stratejilerini şekillendiren temel…
Dijitalleşmenin hız kazanmasıyla birlikte hizmet sektöründe de önemli değişimler yaşanıyor. Ev temizliğinden özel derslere, teknik…
Kocaeli’de gündem hızlı akıyor. Sanayinin başkenti sayılan kentin bir ucunda fabrika kapısı açılırken, diğer ucunda…