BAKLAVALIK YUFKADAN PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ İÇİN MALZEMELERDikdörtgen borcam için ölçüler:24 adet baklavalık yufkaSosu için:2 yumurta1 çay bardağı süt1 çay bardağı…
BÖRÜLCE SALATASI MALZEMELERİ250 gram kuru börülce 1 çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak Tuz limon suyu maydanoz 1 adet kırmızı…
BAMYA YEMEĞİ İÇİN MALZEMELERYarım kg bamya1 adet soğan2 çorba kaşığı zeytinyağı3 adet orta boy domatesBir buçuk su bardağı kaynar suYarım…
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA İÇİN MALZEMELER1 kg barbunya (taze veya kuru)1 çay bardağı zeytinyağı1 çorba kaşığı domates salçası2 adet sivri biber,2 diş…
ISPANAKLI KEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER1 su bardağı haşlanmış ve püre edilmiş ıspanak sadece yaprakları olacak sapı kullanılmıyor)1 su bardağı sıvı…
BARBUNYA PİLAKİ İÇİN MALZEMELER1 kg taze barbunya Yarım limon 2 adet havuç 1 adet büyük boy soğan 3 diş sarımsak…
İÇ PİLAV İÇİN MALZEMELER2 su bardağı baldo pirinç3 çorba kaşığı dolmalık fıstık3 çorba kaşığı sıvı yağ,1 adet soğan2 çorba kaşığı…
MalzemelerKöfteler için:300 gram köftelik ince bulgur (yaklaşık 2 su bardağı)250 ml. sıcak su100 gram tam buğday unu (1 su bardağı…
Karaman'da güveçte hazırlanıp mahalle fırınlarında 4 saat pişirildikten sonra servis edilen "calla", özellikle ramazan ayında misafir sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer…
MALZEMELER2 su bardağı bulgur 3 çorba kaşığı tereyağı 1 adet büyük boy soğan 4 adet sivri biber Yarım kırmızı biber…