Levrek buğulama

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Bu akşamki menünüzde neden balık olmasın! Bugün sizlerle harika bir levrek buğulama tarifi paylaşmak istiyoruz.

Malzemeler

1 adet levrek
1’er adet kereviz ve patates
1 çorba kaşığı krema
1 çay kaşığı beyaz biber
Tuz

Nasıl yapılır

Kereviz ve patatesleri ayrı ayrı iyice haşlayın. Suyunu süzüp, blenderdan geçirin.

Kereviz, patates, krema, beyaz biber ve tuzu karıştırıp, püre haline getirin.

Levrekten fileto çıkarın ve buharlı pişiricide pişirin. Eğer buharlı pişiriciniz yoksa, bir tencereye 1/3 oranında su koyarak üzerine süzgeç yerleştirin. Levreği süzgece alın. Tencerenin kapağını kapatıp, 15-20 dakika pişirin. Servis tabağına alıp, istediğiniz şekilde süsleyin. Kereviz ve patates püresi eşliğinde servis yapın.

Afiyet olsun…